Association pour la presse gastronomique et hôtelière

La soirée mer et bulles

Le 05 décembre 2017
De 18h 00 à 21h 00

Au Petit resto
4732, avenue Papineau
Montréal, H2H 1V3
Contact : Gildas Meneu
Téléphone : 438-822-1630

Voici une soirée exceptionnelle animée par M. Bulles, Guénaël Revel !

Le principe est simple : c'est un apportez-votre-bulle !

Chaque convive (ou couple) apporte une bouteille de bulles de son choix (Champagne, crémant, mousseux), que M. Bulles servira au moment opportun, en fonction des accords mets et bulles.

Au menu :

 

Les huîtres Beausoleil offertes par Allain Savoie, propriétaire.

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Carpaccio de pétoncles au jus d’oranges confites

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Tartare de saumon, façon Petit resto

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Dorade royale avec coulis piquillos


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Fromage Chaource

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Les macarons de Patrice
Présentation sur place par Patrice Bernadel de ses macarons à la haïtienne.

*** Veuillez noter que nous avons besoin de 20 participants au minimum pour que la soirée ait lieu.

 

Tarifs : 70$ pour les membres, 80$ pour les non-membres.

 

Au plaisir de vous y voir !